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大鹅怎么做好吃 铁锅
怎么做铁锅
炖
大鹅
答:
铁锅
炖
大鹅
的做法 工艺炖 口味家常味 时间60分钟 难度未知 主料main 大鹅1300克3人份 辅料others 油1大勺 老抽1汤匙 黄豆酱1汤匙 盐4克 小葱25克 生姜10克 干红辣椒1个 八角少许 桂皮少许 花椒粒少许 生抽2汤匙 步骤step 1 大鹅去毛洗净 步骤step 2 斩成小块 步骤step 3 凉水下锅焯去血沫 步...
铁锅
炖
大鹅
窍门
答:
铁锅
炖
大鹅
的做法 步骤step 1 大鹅剁成块放在水中浸泡洗去血水 步骤step 2 放入开水锅中煮 步骤step 3 水开后撇去血沫 步骤step 4 5分钟后捞出 步骤step 5 放入水中清洗一下控水 步骤step 6 炒锅放入底油加入一把老冰糖 步骤step 7 小火炒至起泡变色 步骤step 8 立即放入肉翻炒着色 步骤step ...
东北
铁锅
炖
大鹅
的正宗做法是什么?
答:
主料:鹅肉800g。辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、干辣椒适量、陈皮适量、酱油适量、醋适量、料酒适量。炖
大鹅
的做法 1、鹅肉洗干净,然后放开水中焯一下。2、姜切片,葱切段。3、准备好花椒、大料、干辣椒、陈皮。4、锅中热油。5、先下入葱姜。6、再放入花椒大料等...
铁锅炖
大鹅怎么做铁锅
炖
大鹅如何做
答:
1、鹅半只,干辣椒3个,老姜1块,八角2个,大葱1根,花椒粒20个,生抽少许,啤酒2瓶;2、
大鹅
准备半只,处理干净,将鹅肉斩成大块,在锅中添上水,冷水放入鹅肉焯烫,待看到鹅肉变色后,将其从锅中捞出,用温水冲洗干净;3、老姜切成片,大葱切成段,在炒锅中添上少许的食用油,烧热后,放入葱...
铁锅
炖
大鹅
配方?
答:
1、整只
大鹅
处理干净,剁成块,粉皮用温水泡好,切成块状,葱姜切好备用。 2、锅中加水,放入鹅肉块焯水,大火烧开。 3、开锅后煮5分钟,再撇去血沫。 4、煮到鹅肉收紧,肉变白色捞出。 5、放入盆里晾凉侍用。 6、另起炒锅,倒入少许油,放入冰糖炒糖色。 7、小火慢炒,待冰糖融化起泡。 8、放入鹅肉,调火,...
好吃
简单的
铁锅
炖
大鹅
做法铁锅炖大鹅的做法介绍
答:
1、食材:
大鹅
一只,葱1根,姜3片,蒜头4粒,精盐适量,花椒面适量,大豆油适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量。2、将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开。3、将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用。4、葱切段、姜切片,大蒜切末。5、取一口铸
铁锅
,烧热倒入适量大豆油。6、...
铁锅
炖
大鹅
的做法
答:
炒到锅内基本没有多余水分。6、加入热水,水量和鹅肉持平就可以了,再加入酱油和红烧酱油,白糖,高度白酒。大火烧开,盖上锅盖,转小火制1.5小时左右。7、到时间后,加入盐调味,再加入红烧酱油调色,改用大火收汁,加热至剩少许汤汁时,关火,盛出即可。一锅香味扑鼻的东北
铁锅
炖
大鹅
就做好了。
饭店的
铁锅
炖
大鹅怎么做
答:
1、备用食材:鹅半只,干辣椒3个,老姜1块,八角2个,大葱1根,花椒粒20个,生抽少许,啤酒2瓶;2、制作过程:(1)
大鹅
准备半只,处理干净,将鹅肉斩成大块,在锅中添上水,冷水放入鹅肉焯烫,待看到鹅肉变色后,将其从锅中捞出,用温水冲洗干净;(2)老姜切成片,大葱切成段,在炒锅中添上...
炖大鹅的做法,东北
铁锅
炖
大鹅怎么做好吃
?
答:
东北
铁锅
炖
大鹅
的做法:备用食材:鹅半只,干辣椒3个,老姜1块,八角2个,大葱1根,花椒粒20个,生抽少许,啤酒2瓶;制作过程:第一步,大鹅准备半只,处理干净,将鹅肉斩成大块,在锅中添上水,冷水放入鹅肉焯烫,待看到鹅肉变色后,将其从锅中捞出,用温水冲洗干净;第二步,老姜切成片,大葱...
铁锅
炖
大鹅
的家常做法
答:
炒到锅内基本没有多余水分。6、加入热水,水量和鹅肉持平就可以了,再加入酱油和红烧酱油,白糖,高度白酒。大火烧开,盖上锅盖,转小火制1.5小时左右。7、到时间后,加入盐调味,再加入红烧酱油调色,改用大火收汁,加热至剩少许汤汁时,关火,盛出即可。一锅香味扑鼻的东北
铁锅
炖
大鹅
就做好了。
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